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Carne Moída Refogada

Prepare o arroz e feijão para acompanhar essa delícia.
Prato Acompanhamento
Cozinha Caseira
Keyword Carne, Carne Moída, Refogado
Preparo 5 minutos
Cozimento 10 minutos
0 minutos
Tempo Total 15 minutos
Porções 2 Porções
Calorias 293kcal
Autor Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída bovina - pode ser: acém, paleta, peito, patinho e/ou coxão mole
  • 1 unidade de cebola grande cortada em cubos pequenos
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 unidade de pimentão vermelho médio picado em cubos pequenos - você pode usar o pimentão da cor que quiser
  • sal, pimenta-do-reino, páprica e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela com um pouco de azeite ou óleo, adicione a cebola, alho e o pimentão para refogar em fogo médio.
  • Quando a cebola estiver ficando transparente, coloque a páprica e misture bem.
  • Adicione a carne moída em temperatura ambiente e termine de temperar com sal e pimenta do reino.
  • Deixe cozinhando por mais ou menos cinco minutos em fogo médio, sempre mexendo.
  • Quando a água começar a secar, a carne começará a caramelizar e ficar dourada.
  • Apenas não deixe a carne secar completamente, para não ressecar.
  • Apague o fogo e tempere com cheiro verde a vontade.