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Mini Pizzas sabor Aranha

Para o lanche das bruxas e magos que moram na sua casa!
Preparo1 hora
Cozimento30 mins
0 mins
Tempo Total1 hora 30 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Caseira
Keyword: Aranha, Azeitona, Azeitona Preta, Pizza, Queijo, Queijo Muçarela
Porções: 15 unidades
Calorias: 320kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes para Massa de Pizza

  • 500 gramas de farinha de trigo - pode ser que você use mais ou menos, depende da umidade do ar
  • água morna quanto necessário
  • 1 envelope de fermento biológico em pó de dez gramas - ou dois quadradinhos de fermento biológico fresco
  • 1/2 xícara de chá de óleo ou azeite
  • 1 colher de chá de sal - rasa ou quanto baste
  • 1 colher de chá de açúcar

Ingredientes para o Recheio da Pizza

  • 150 gramas de molho de tomate
  • 250 gramas de queijo muçarela ralado
  • azeitonas pretas quanto baste - inteiras, bem firmes e sem caroço para ter menos trabalho

Modo de Preparo

Modo de Preparo da Massa

  • Ative o fermento misturando o mesmo com o açúcar e com um pouco de farinha.
  • Aos poucos, adicione água morna até virar uma papinha.
  • Deixe descansando por 5 minutos, até que essa mistura começar a criar bolha e fique areado.
  • Misture o restante dos ingredientes no fermento ativado e sove durante 15 minutos.
  • Para finalizar, adicione sal e sove mais um pouquinho.
  • Deixe descansando por 30 minutos, dentro de uma vasilha, coberto com um pano de prato e em um lugar quentinho.

Montagem da Pizza

  • Preaqueça o forno em temperatura média e depois abra a massa em formato de mini disco de pizza (redonda).
  • Para me ajudar, acabei usando um pote redondo de 12 por 12 centímetro, para cortar a massa no tamanho ideal.
  • Depois de abrir todos os discos das pizzas, distribuia o molho de tomate por cima da cada mini pizza e recheie com queijo mussarela.
  • Leve ao forno médio para assar durante 20 a 30 minutos, até que o queijo esteja derretido e a massa dourada.
  • Enquanto as pizzas estão assando, prepare as aranhas usando as azeitonas.
  • Pegue uma azeitona e corte ao meio, no sentido longitudinal, dessa maneira, você terá dois corpos para duas aranhas.
  • Para formar a cabeça, é o sentido contrário: corte a azeitona ao meio no sentido transversal, também formando duas cabeças.
  • Agora pegue outra azeitona e divida ao meio no sentido longitudinal e corte em pequenas fatias para formar as perninhas, tudo na mesma grossura.
  • Retire do forno e monte as aranhas em cima de cada pizza, primeiro a cabeça, o corpo e finalize distribuindo as perninhas para cada lado.
  • Sirva em seguida.

Notas

Não é recomendável colocar a aranha de azeitona antes da pizza ir ao forno, já que a mesma pode amolecer e perder o formato desejado de aranha na hora que estiver assando.