Arroz de Forno Cremoso
Prepare esse prato delicioso no final de semana!
Porções: 6 pessoas
Calorias: 470kcal
Ingredientes
- 4 xícaras de chá de arroz pronto - pode ser aquele arroz que está na geladeira
- 100 gramas de presunto cortado em cubos médios
- 100 gramas de queijo muçarela cortado em cubos pequenos
- 350 gramas de creme de leite
- 1 xícara de chá de leite
- 3 unidades de gemas de ovo
- 200 gramas de milho verde
- 200 gramas de ervilha
- 2 unidades de cenouras cortadas em cubos médios - cozidas no vapor por 10 minutos
- cheiro verde picado a gosto
- queijo parmesão ralado a gosto
- sal e pimenta moída na hora
Modo de Preparo
- Em uma vasilha coloque o creme de leite, o leite, as gemas, o cheiro verde, o sal, a pimenta e misture bem.
- Já em outra vasilha, misture o arroz, o presunto, o queijo muçarela, a cenouras, as ervilhas e o milho.
- Agora unte um refratário com manteiga, coloque uma camada de arroz, um pouco do creme de leite batido com o ovo e novamente uma camada de arroz.
- Termine colocando o restante do molho cremoso e espalhe queijo parmesão por cima.
- Leve ao forno pré-aquecido por mais ou menos trinta minutos.
- Retire do forno e sirva em seguida.