Farofa de Farinha de Rosca
Para servir com frango assado ou feijoada!
Porções: 4 porções
Calorias: 140kcal
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira, coloque duas colheres de sopa de manteiga, uma colher de sopa de azeite e leve ao fogo médio para derreter.
- Adicione seis dentes de alhos bem picados para fritarem, até ficarem dourados.
- Logo após, coloque duas xícaras de chá de farinha de rosca aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida.
- Apague o fogo quando a farofa estiver dourada, sempre mexendo para não queimar.
- Tempere com o sal, a pimenta, o cheiro verde a gosto e sirva.