Farofa de Farinha de Rosca
Para servir com frango assado ou feijoada!
Preparo5 mins
Cozimento10 mins
0 mins
Tempo Total15 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Caseira
Keyword: Alho, Farinha de Rosca, Farofa
Porções: 4 porções
Calorias: 140kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 2 xícaras de chá de farinha de rosca
- sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Em uma frigideira, coloque duas colheres de sopa de manteiga, uma colher de sopa de azeite e leve ao fogo médio para derreter.
Adicione seis dentes de alhos bem picados para fritarem, até ficarem dourados.
Logo após, coloque duas xícaras de chá de farinha de rosca aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida.
Apague o fogo quando a farofa estiver dourada, sempre mexendo para não queimar.
Tempere com o sal, a pimenta, o cheiro verde a gosto e sirva.