Go Back

Farofa de Farinha de Rosca

Para servir com frango assado ou feijoada! 
Preparo5 mins
Cozimento10 mins
0 mins
Tempo Total15 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Caseira
Keyword: Alho, Farinha de Rosca, Farofa, Manteiga
Porções: 4 porções
Calorias: 140kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite extra virgem
  • 2 xícaras de chá de farinha de rosca
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma frigideira, coloque duas colheres de sopa de manteiga, uma colher de sopa de azeite e leve ao fogo médio para derreter.
  • Adicione seis dentes de alhos bem picados para fritarem, até ficarem dourados.
  • Logo após, coloque duas xícaras de chá de farinha de rosca aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida. 
  • Apague o fogo quando a farofa estiver dourada, sempre mexendo para não queimar. 
  • Tempere com o sal, a pimenta, o cheiro verde a gosto e sirva.
    Receita de Farofa de Farinha de Rosca - para servir com frango assado ou feijoada!