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Creme de Laranja
Uma sobremesa antiga, daquelas do caderno da vovó, que agrada a família inteira!
Preparo
5
mins
Cozimento
10
mins
3
horas
Tempo Total
3
horas
15
mins
Prato:
Doce
Cozinha:
Brasileira, Caseira, Italiana
Keyword:
Açúcar, amido de milho, Batata Doce, Creme, Laranja
Porções:
4
porções
Calorias:
158
kcal
Autor:
Nana - Manga com Pimenta
Ingredientes
6
unidades de
laranjas
- ou duas xícaras de chá
3
colheres de sopa de
amido de milho
100
ml de
água
4
colheres de sopa de
açúcar
- opcional, pode adicionar mais
Modo de Preparo
Coloque o suco na panela e o amido de milho diluído em água, misture bem.
Leve para cozinhar em fogo baixo, até o creme engrossar e virar um creme.
Acrescente o açúcar, misture para incorporar e apague o fogo.
Transfira para uma vasilha e coloque um filme plástico por cima para não criar uma película em cima do creme enquanto esfria.
Sirva gelado.
Notas
É muito importante não deixar a mistura ferver, se não fica amargo e estraga o doce.