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Bauru de Forno

Uma deliciosa torta de liquidificador para lanchar com a família!
Preparo10 mins
Cozimento40 mins
0 mins
Tempo Total50 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Caseira
Keyword: Leite, Ovos, Presunto, Queijo, Tomate, Torta, Torta de Liquidificador
Porções: 8 Porções
Calorias: 244kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes da Massa da Torta de Liquidificador

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo – quem quiser pode usar a integral
  • 1 xícara de chá de óleo - ou azeite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá da água - pode usar caldo de legumes ou frango para dar mais sabor na massa
  • 1 xícara de chá de leite
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • sal a gosto

Ingredientes do Recheio da Torta

  • 300 gramas de presunto - já fatiado
  • 300 gramas de queijo muçarela - já fatiado
  • 2 unidades de tomates - cortados em rodelas
  • sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto para temperar
  • queijo parmesão ralado - não usei

Modo de Preparo

Modo de Preparo da Massa da Torta de Liquidificador

  • No liqüidificador bata todos os ingredientes, menos o fermento.
  • Sempre colocando primeiro os ingredientes líquidos e terminando com os sólidos, para não queimar o seu aparelho.
  • No final, misture o fermento em pó delicadamente na massa, reserve.

Montagem da Torta de Bauru

  • Corte os tomates em rodelas e tempere com sal, pimenta e orégano.
  • Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.
  • Distribua metade do presunto, coloque todo o queijo, espalhe as rodelas de tomates e finalize com o restante do presunto fatiado.
  • Distribua o restante da massa por cima da torta, polvilhe com queijo parmesão ralado.
  • Leve para assar no forno preaquecido 200 ºC graus (temperatura média), por 40 minutos ou até dourar.
  • Retire do forno, espere esfriar por alguns minutos antes de servir.