Corte o pão em tiras do tamanho do seu dedo e depois corte em quadrados.

Se você quiser, pode dourar essas fatias em uma frigideira com um pouco de azeite, assim, fica crocante!!

Corte o pimentão vermelho em tiras e doure em uma frigideira com um pouco de azeite.

Em uma tigela, coloque 5 tomates picados em cubos grandes, tempere com sal e pimenta-do-reino.

Para dar um sabor extra, coloque alcaparras e os filetes de anchova.

Adicione os pedaços de pão, tempere manjericão fresco, vinagre, azeite e sal.

Misture tudo e sirva logo em seguida.