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Receita de Brigadeiro de Colher Cremoso

Preparo5 mins
Cozimento10 mins
Tempo Total15 mins
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 150 gramas de chocolate - usei o amargo
  • 1 caixa de leite condensado
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado, manteiga, o chocolate em pedaços e leve ao fogo baixo, sempre misturando bem.
  • Quando a mistura começar a engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite, sempre mexendo, até que a textura fique cremosa e aveludada.
  • É muito importante não deixar o doce cozinhar demais, já que pode perder a cremosidade e chegar ao ponto do brigadeiro de enrolar.
  • Para finalizar, coloque em um recipiente e aguarde esfriar, antes de servir.
  • Caso você faça essa Receita de Brigadeiro de Colher Cremoso para vender, coloque direto nos potinhos de vidro ou mini copos.
  • Aguarde esfriar para depois tampar e guarde na geladeira até o momento de servir.