Em uma panela, coloque o leite condensado, manteiga, o chocolate em pedaços e leve ao fogo baixo, sempre misturando bem.
Quando a mistura começar a engrossar, desligue o fogo e adicione o creme de leite, sempre mexendo, até que a textura fique cremosa e aveludada.
É muito importante não deixar o doce cozinhar demais, já que pode perder a cremosidade e chegar ao ponto do brigadeiro de enrolar.
Para finalizar, coloque em um recipiente e aguarde esfriar, antes de servir.
Caso você faça essa Receita de Brigadeiro de Colher Cremoso para vender, coloque direto nos potinhos de vidro ou mini copos.
Aguarde esfriar para depois tampar e guarde na geladeira até o momento de servir.