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Bruschetta de Tomate e Manjericão

Uma bela entrada, para receber bem os seus convidados!
Preparo10 mins
Cozimento10 mins
0 mins
Tempo Total20 mins
Prato: Entradas, Lanches, Petisco
Cozinha: Italiana
Palavra-chave: Alho, Azeite, Bruschetta, Folhas de Manjericão, Pão, Tomate, Tomates Italianos
Porções: 2 Pessoas
Calorias: 171kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 4 unidades de tomates italianos maduros
  • 1 dente de alho
  • 400 gramas de pão italiano fatiado
  • 20 folhas de manjericão
  • 4 colheres de sopa de azeite - extra virgem
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180ºC - temperatura média.
  • Corte o pão em fatias finas e leve ao forno até que comecem a dourarem, mais ou menos dez minutos.
  • Quem quiser, pode pincelar um pouco de azeite em ambos os lados do pão, assim, irá dourar e ficar bastante crocante na hora de servir.
  • Também dá para usar uma frigideira, principalmente aquelas com grelhas para deixar marcas douradas no pão depois de torradas.
  • Retire do forno, descasque o dente de alho e passe em cada uma torrada fazendo um "x".
    Receita de Bruschetta de Tomate e Manjericão -uma bela entrada, para receber bem os seus convidados!
  • Reserve.
    Receita de Bruschetta de Tomate e Manjericão -uma bela entrada, para receber bem os seus convidados!
  • Corte os tomates em quadradinhos pequenos.
  • Numa tigela adicione os tomates cortados, o manjericão, azeite, sal e pimenta do reino, misture tudo delicadamente.
  • Coloque um pouco do tomate temperado em cima de cada torrada e sirva em seguida.
    Receita de Bruschetta de Tomate e Manjericão -uma bela entrada, para receber bem os seus convidados!

Notas

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

★★★★★

Uma entrada ou petisco muito fácil de fazer. 
Uma receita italiana maravilhosa e que é muito fácil de fazer, seus convidados vão amar.