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Receita de Batatas Sauté

Preparo5 mins
Cozimento30 mins
Tempo Total35 mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Um prato francês para o almoço
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • Para cada 1 unidade de batata grande cozida e picada você vai usar:
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  • 1 colher de sobremesa de manteiga
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • quanto baste de sal e pimenta do reino
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Modo de Preparo

  • Cozinhe suas batatas em água quente até ficarem “al dente”.
  • Cuidado, as batatas não podem cozinhar por muito tempo a ponto de virar purê.
  • Em uma frigideira, derreta a manteiga e refogue os pedaços de batata, sempre mexendo as batatas para dourarem por todos os lados.
  • Acrescente o sal, a pimenta do reino e a salsinha.
  • Sirva a seguir, acompanhando uma carne branca ou vermelha.