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Sanduíche de Frango com Pepino e Tomate

Preparo15 mins
Cozimento30 mins
Tempo Total45 mins
Prato: Um prato delicioso para lanchar com a família - Sanduíche de Frango com Pepino e Tomate
Cozinha: Lanche
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • 1 pepino cortado em rodelas
  • Suco de limão ou Vinagre
  • Azeite
  • Açúcar e Sal a gosto
  • Pão Integral para Lanche
  • Maionese Light ou Requeijão Light
  • Temperos que você mais gosta aqui usamos Manjericão, pimenta calabresa e orégano

Modo de Preparo

  • Corte o tomate e o pepino em rodelas finas.
  • Aproveite e já tempere com sal, suco de limão ou vinagre, uma pitada de sal e açúcar.
  • Deixe na geladeira para a salada pegar bem o sabor do tempero.
  • Agora, cozinhe o peito de frango em uma panela com bastante água. Eu não coloco mais sal, porém, quem quiser pode temperar com sal a água do frango na hora de cozimento.
  • Quando estiver bem cozido, desfie o frango e reserve.
  • Tempere a maionese ou requeijão com pimenta calabresa, orégano e manjericão ou o tempero que desejar. Misture no frango desfiado.
  • Chegou a hora de montar o sanduíche:
  • Corte o pão ao meio, coloque a salada de pepino e tomate e uma quantidade generosa de frango por cima da salada.
  • Agora é só fechar o pão e comer sem medo de ser feliz.