Corte o tomate e o pepino em rodelas finas.

Aproveite e já tempere com sal, suco de limão ou vinagre, uma pitada de sal e açúcar.

Deixe na geladeira para a salada pegar bem o sabor do tempero.

Agora, cozinhe o peito de frango em uma panela com bastante água. Eu não coloco mais sal, porém, quem quiser pode temperar com sal a água do frango na hora de cozimento.

Quando estiver bem cozido, desfie o frango e reserve.

Tempere a maionese ou requeijão com pimenta calabresa, orégano e manjericão ou o tempero que desejar. Misture no frango desfiado.

Chegou a hora de montar o sanduíche:

Corte o pão ao meio, coloque a salada de pepino e tomate e uma quantidade generosa de frango por cima da salada.

Agora é só fechar o pão e comer sem medo de ser feliz.