Torta de Abobrinha
Ingredientes
- 1 abobrinha grande ralada
- 1 cebola média picada
- 1 tomate grande picado
- 1 Pimentão verde picado
- 3 ovos inteiros
- 16 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de azeitonas fatiadas
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de água
- queijo Parmesão e queijo muçarela a gosto
- cheiro verde picado a vontade
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Misture todos os ingredientes em uma tigela, menos o queijo muçarela.
- Comece pelos ingredientes sólidos e termine a mistura com os ingredientes líquidos.
- Unte uma travessa com manteiga e depois polvilhe com um pouco de farinha de trigo.
- Esparrame a massa e termine com o queijo mussarela por cima.
- Leve ao forno médio durante 40 a 45 minutos ou faça o teste do palito, se sair sequinho é porque a massa está cozida.