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Torta de Abobrinha - uma torta para o almoço | jantar ou para um lanche da tarde!
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Torta de Abobrinha

Preparo10 mins
Cozimento45 mins
Tempo Total55 mins
Autor: Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 abobrinha grande ralada
  • 1 cebola média picada
  • 1 tomate grande picado
  • 1 Pimentão verde picado
  • 3 ovos inteiros
  • 16 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 xícara de chá de azeitonas fatiadas
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de água
  • queijo Parmesão e queijo muçarela a gosto
  • cheiro verde picado a vontade
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  • Misture todos os ingredientes em uma tigela, menos o queijo muçarela.
  • Comece pelos ingredientes sólidos e termine a mistura com os ingredientes líquidos.
  • Unte uma travessa com manteiga e depois polvilhe com um pouco de farinha de trigo.
  • Esparrame a massa e termine com o queijo mussarela por cima.
  • Leve ao forno médio durante 40 a 45 minutos ou faça o teste do palito, se sair sequinho é porque a massa está cozida.