Fígado a Milanesa
Prepare um prato único, para quem gosta de petiscar e servir no almoço da família.
Porções: 4 pessoas
Calorias: 180kcal
Ingredientes
- 500 gramas fígado cortado em iscas - frango ou boi
- 1 unidade de limão
- 2 dentes de alho
- 1 xícara de chá de fubá - usei farinha de milho média
- 2 xícaras de chá de óleo - para fritura
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Tempere as iscas de fígados com sal, limão e alho espremidos.
- Logo após, deixe descansando por mais ou menos vinte minutos.
- Depois do descanso, passe cada isca no fubá e frite em óleo quente.
- Sirva em seguida.