Sonho Assado Recheado com Goiabada
Aproveite que estamos na época de Goiaba, para preparar um lanche delicioso.
Porções: 8 unidades
Calorias: 150kcal
Ingredientes
- 600 gramas de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite morno - equivalente a 200 ml
- 2 unidades de ovos
- 2 colheres de café de fermento biológico seco - um sache ou 10 gramas
- 3 colheres de sopa de açúcar - equivalente a 60 gramas
- 1 colher de sopa de essência de baunilha - opcional
- 1/2 xícara de chá de óleo - equivalente a 100 ml
- 1 colher de café de sal - equivalente 5 gramas
- goiabada a gosto para rechear
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- Junte o leite e o fermento e misture bem ate dissolver.
- Em seguida adicione o sal, o açúcar e misture.
- Agora coloque e misture os ovos.
- Por fim, adicione o óleo e a essência de baunilha.
- Misture bem e veja se o fermento dissolveu todo, para logo depois, colocar a farinha de trigo aos poucos.
- Comece sovando a massa, até que a mesa esteja desgrudando nas mãos.
- Continue sovando a massa por cerca de 10 minutos e deixe descansar até dobrar de tamanho, ou por cerca de 1 hora.
- Unte uma forma com manteiga ou margarina e passe a farinha.
- Divida a massa em dois e faça bolinhas, do tamanho de um sonho grande.
- Novamente, deixe descansando até dobrar de tamanho.
- Preaqueça o forno a 180º.
- Com o dedo indicador, faça um furo no meio para colocar o recheio.
- Leve para assar por mais ou menos 45 minutos ou até que os pães dourem.
- Por fim, use o açúcar de confeiteiro para polvilhar após de retirar o sonho do forno.
- Espere esfriar para servir.