Não precisa adicionar molho de tomate e nem legumes na hora de preparar a sua carne de panela. Ela fica saborosa!
1 quilo de carne cortada em cubos 200 ml água 4 dentes de alho picado 1 cebola picada
1 colher de sopa de páprica cheiro verde picado quanto baste sal e pimenta-do-reino a gosto
Aqueça o óleo em uma panela e coloque a cebola e alho para refogar. Coloque a carne para cozinhar e aproveite para temperá-la com sal e pimenta.
Cozinhe por cinco minutos, sempre mexendo até a carne dourar. Em seguida, coloque a água e feche a panela com a tampa.
Cozinhe 40 minutos, sempre verificando se precisa adicionar mais água. Caso esteja usando panela de pressão, o tempo é de 15 minutos depois que pega a pressão.
Assim que a carne estiver pronta, apague o fogo e salpique cheiro-verde por cima. Sirva essa carne deliciosa com arroz, feijão, farofa e salada verde.