Confesso, esse dia estava com uma preguiça master de preparar um bom jantar para a minha família. Então recorri ao lanche, no final da tarde, servindo uma deliciosa torta de Cachorro Quente de forno para os meus meninos.

Além do lanche, dá para levar para a festa da escola ou servir no meio do ano, na sua festa junina.

É uma torta de liquidificador que precisa estar no seu caderno de receita.

Pois me lembro, desde de pequena, que esse tipo de receita de liquidificador era o favorito da minha mãe.

Desta maneira, é um prato que me traz conforto no final do dia.

Agora chega de papo e vamos para a cozinha?

Receita de Cachorro Quente de Forno – em um dois você prepara um lanche rápido e que todo mundo adora.

Receita de Cachorro Quente de Forno - em um dois você prepara um lanche rápido e que todo mundo adora.

Nota: : Esta postagem pode conter links de afiliados. Se você fizer uma compra, podemos receber uma comissão sem nenhum custo adicional para você. Por favor, leia nossa política de divulgação completa aqui.

Antes de tudo, separe os seguintes ingredientes!

Ingredientes da Massa de Liquidificador

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó químico – para bolo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 ovos
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes do Recheio

  • 8 unidades de salsichas cozidas e picadas
  • 1/2 cebola picada em cubos
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate picado sem sementes
  • 1/2 unidade de pimentão amarelo picado – pode colocar de outra cor
  • 200 gramas de milho – uma lata
  • 150 gramas de extrato de tomate – meia lata
  • 100 gramas de queijo parmesão
  • salsinha a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Cozinhe as salsichas para o recheio.

Em primeiro lugar, comece cozinhando as salsichas na água.

Depois, em uma panela, coloque um fio de azeite e adicione a cebola.

Assim que a cebola ficar transparente, acrescente o alho.

Agora espere dourar e coloque o pimentão, o tomate e o milho.

Já com uma colher, misture tudo e adicione o extrato de tomate.

Por fim, acrescente a salsicha já cozida e picada em rodelas.

Cozinhe por dez minutos, e no final, adicione salsinha, sal e pimenta-do-reino.

Vamos preparar a massa do Hot Dog de Forno?

Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180 graus.

Bata no liquidificador os ovos, leite, farinha de trigo até a massa ficar homogênea.

Por último, tempere com sal, pimenta-do-reino e bata mais um pouco.

Uma vez que a massa está pronta, tire o copo do liquidificador do aparelho e misture o fermento em pó com uma colher.

Agora coloque metade da massa na parte debaixo da travessa ou em uma forma untada e enfarinhada.

Imediatamente, espalhe-a até ficar homogêneo.

Logo depois, por cima da massa, adicione todo o refogado de salsicha e, por cima, coloque o parmesão ralado.

Acrescente o restante da massa e finalize com mais queijo parmesão.

Por fim, leve a forma para o forno a 180 graus de 20 a 30 minutos ou até estar dourado por fora.

Retire de forno e sirva.

Aproveite as ofertas da Amazon e compre itens que faltam para a sua cozinha!

Já que você sabe como fazer Cachorro Quente de Forno, então aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Cachorro Quente de Forno

Prepare um lanche rápido e que todo mundo adora.
Preparo15 mins
Cozimento1 hora
0 mins
Tempo Total1 hora 15 mins
Prato: Lanche
Cozinha: Caseira
Palavra-chave: amido de milho, Extrato de Tomate, Farinha de Trigo, Farofa de Ovos, Molho de Tomate, Salsicha
Porções: 4 pessoas
Calorias: 180kcal
Autor: Nana – Manga com Pimenta

Ingredientes

Ingredientes da Massa

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 unidades de ovos
  • 1 e 1/2 colher de sopa de fermento em pó químico – para bolo
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes do Recheio

  • 8 unidades de salsichas cozidas e picadas
  • 1/2 unidade de cebola picada em cubos
  • 1 dente de alho
  • 1 unidade de tomate picado sem sementes
  • 1/2 unidade de pimentão amarelo picado
  • 200 gramas de milho – uma lata
  • 150 gramas de extrato de tomate – meia lata
  • 100 gramas de queijo parmesão
  • salsinha a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Modo de Preparo do Recheio

  • Comece cozinhando as salsichas na água.
  • Depois, em uma panela, coloque um fio de azeite e adicione a cebola.
  • Assim que ficar transparente, acrescente o alho.
  • Espere dourar e coloque o pimentão, o tomate e o milho.
  • Misture tudo e adicione o extrato de tomate.
  • Por fim, acrescente a salsicha já cozida e picada em rodelas.
  • Cozinhe por dez minutos, e no final, adicione salsinha, sal e pimenta-do-reino.

Modo de Preparo da Massa

  • Pré-aqueça o forno a 180 graus.
  • Bata no liquidificador os ovos, leite, farinha de trigo até a massa ficar homogênea.
  • Por último, tempere com sal, pimenta-do-reino e bata mais um pouco.
  • Tire o copo do liquidificador do aparelho e misture o fermento em pó com uma colher.

Montagem da Torta de Cachorro Quente

  • Coloque metade da massa na parte debaixo da travessa ou forma untada e enfarinhada.
  • Espalhe-a até ficar homogêneo.
  • Por cima da massa, adicione todo o refogado de salsicha e, por cima, coloque o parmesão ralado.
  • Acrescente o restante da massa e finalize com mais queijo parmesão.
  • Leve ao forno a 180 graus de 20 a 30 minutos ou até estar dourado por fora.
  • Retire de forno e sirva.

Dicas da Cozinheira!

Abaixo estão algumas perguntas que o pessoal costuma fazer por aqui. Caso você não encontrar sua pergunta nesta lista, deixe-a no comentário que terei o prazer em te responder.

A culpa é da preguiça da cozinheira!

Pois bem, sei que alguns vão perguntar “cadê o milho, o queijo e o pimentão”, não coloquei!

Simples assim, já que tenho uma criança com seletividade alimentar. Além disso, vale a pena relembrar que eu estava realmente com preguiça.

São ingredientes opcionais, então dá para tirar ou por, sem problema algum! Principalmente na hora de fazer o seu Cachorro Quente de Forno.

De certo, com mais ou menos ingredientes ou até no modo preguiça, essa torta é incrível.

Posso usar outro tipo de pimentão (cor) ou parmesão pode ser muçarela?

Já respondo que sim! Pois fiquem a vontade para deixar a sua torta do seu jeito e com seu tempero também.

Entretanto, a única coisa que não pode mudar é a quantidade de ingrediente da massa ao contrário do recheio.

Aproveite e conheça outras receitas para servir junto com a torta de cachorro quente.

Caso tenha interesse de preparar outros pratos para servir junto com o cachorro quente de forno, veja as minhas sugestões:

Para beber, indico uma deliciosa Limonada com Menta ou Suco de Melancia com bastante gelo.

Aproveite para servir junto com torta de liquidificador de salsicha, com uma salada temperada de tomate cereja.

Já para sobremesa, faça um bolo de milho de lata. Ainda mais que o forno estará ligado e você poderá assar duas receitas de uma vez só.

Pois só lembre que não pode abrir o forno, principalmente nos primeiros vinte minutos. Assim, a torta e o bolo irão crescer sem problema.

Inclusive, a minha amiga Ana do Dom Manjericão tem uma receita de hot dog de forno um pouco diferente que a minha! Aproveite e confira o lanche dela.

Receita base daqui.

Outras receitas com salsicha.

Visto que você chegou até aqui, anote mais receitas aonde a salsicha é o ingrediente principal.

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

Em resumo, é um lanche perfeito para final de semana.

Para quem não quer preparar arroz e feijão no final do dia, essa receita é perfeita para você.

Principalmente quando se tem mais pessoas morando junto com você, já que a torta rende bastante.

Porém, se for você e mais uma pessoa na sua casa, aproveite para levar na marmita para comer na hora do almoço. O bom é que não precisa esquentar, uma vez que que essa torta é deliciosa fria também.

Claro, não posso deixar de fora ponto principal: precisa gostar de salsicha!

Caso não curta, faça outro tipo de torta, um belo exemplo, a torta de liquidificador de forno. A princípio, essa é a famosa torta que a minha mãe prepara na minha infância.

Receita de hot dog de forno

Pois bem, já que você chegou até aqui, então aproveite e veja mais quatro receitas deliciosas para lanchar:

Ou clique aqui e veja todas as receitas de lanches já publicadas no Manga com Pimenta.

Gostou dessa Receita de Cachorro Quente de Forno? Então compartilhe nas suas mídias sociais.
Além disso, não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais.
Afinal, você fez essa receita? Então me marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta. Já que adoramos ver as fotos e resultados :)

Ora, também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

Receita de Cachorro Quente de Forno - em um dois você prepara um lanche rápido e que todo mundo adora.

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.

Classificação da Receita




Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.