Prepare um arroz delicioso para o almoço ou jantar durante a semana. É muito simples de fazer.
1 xícara de chá de arroz 2 xícaras de chá de água temperatura ambiente 2 unidades de cenouras cortadas em cubos
150 gramas de vagem cortado em rodela 1 cebola pequena picada 2 dentes alho picado azeite, sal e pimenta do reino a seu gosto
Em uma panela funda, refogue os pedaços de cenouras, vagem, cebola e o alho com um fio de azeite.
Quando a cebola estiver molinha, acrescente o arroz para fritar, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela. Adicione a água e tempere com sal e pimenta.
Cozinhe em fogo alto até a água ferver, diminua o fogo e feche a panela com uma tampa. Assim que o arroz estiver macio e soltinho, apague o fogo e sirva..
Para servir junto com esse arroz, prepare um filé de frango a milanesa. Quem quiser, coloque molho e queijo por cima.