Receita de Arroz com Cenoura e Vagem - um prato delicioso para almoço ou jantar da semana!
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Arroz com Cenoura e Vagem

Hoje trago uma receita simples, nutritiva e econômica para o seu almoço ou jantar da semana: Arroz com Cenoura e Vagem.

Não tem segredo nenhum e muito nutriente para o seu pratinho, basta escolher os acompanhamentos.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

 

Receita de Arroz com Cenoura e Vagem – um prato delicioso para almoço ou jantar da semana!

Receita de Arroz com Cenoura e Vagem - um prato delicioso para almoço ou jantar da semana!

 

O primeiro passo é separar os ingredientes, antes de encarar o fogão: uma xícara de chá de arroz (não precisa lavar), duas xícaras de chá de água em temperatura ambiente, duas unidades de cenouras pequenas cortadas em cubinhos, cento e cinquenta gramas de vagem cortadas em rodelas, uma cebola e dois dentes de alho picados.

Para temperar, azeite de oliva, sal e pimenta moída na hora e a gosto.

Agora é pegar uma panela funda e refogar as cenouras, a vagem, a cebola e o alho com um fio de azeite.
Quando a cebola estiver molinha, acrescente o arroz para fritar, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.
Logo após adicione a água e tempere com sal e pimenta.
Então cozinhe em fogo alto até a água ferver, diminua o fogo e feche a panela com uma tampa.
Por fim, quando o arroz estiver macio e soltinho, apague o fogo e sirva.

 

Já que você sabe como preparar esse Arroz com Legumes, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

Arroz com Cenoura e Vagem

Uma receita deliciosa para almoço ou jantar da semana da semana!
Preparo5 mins
Cozimento15 mins
0 mins
Tempo Total20 mins
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento, vegetariano
Cozinha: Caseira
Keyword: Arroz, Cenoura, Vagem
Porções: 4 porções
Calorias: 99kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de arroz
  • 2 xícaras de chá de água temperatura ambiente
  • 2 unidades de cenouras pequenas - cortadas em cubinhos
  • 150 gramas de vagem - cortado em rodelas
  • 1 unidade cebola pequena picada
  • 2 dentes alho picados
  • azeite, sal e pimenta do reino a seu gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela funda, refogue os pedaços de cenouras, vagem, cebola e o alho com um fio de azeite.
  • Quando a cebola estiver molinha, acrescente o arroz para fritar, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.
  • Adicione a água e tempere com sal e pimenta.
  • Cozinhe em fogo alto até a água ferver, diminua o fogo e feche a panela com uma tampa.
  • Quando o arroz estiver macio e soltinho, apague o fogo e sirva.

Receita de Arroz com Cenoura e Vagem - um prato delicioso para almoço ou jantar da semana!

 

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