Receita

Bolo Nega Maluca

A receita é da vovó, aquele famoso bolo de chocolae super fofinho, que leva óleo e água quente no seu preparo.

 ingredientes 

1  1/2 xícara de chá de açúcar 2 xícaras de chá de farinha de trigo  1 xícara de chá de chocolate em pó  1/2 xícara de chá de óleo

 ingredientes 

3 ovos 1 colher de sopa de fermento químico em pó 1 pitada de sal 1 xícara de chá de água quente

 ingredientes da Calda 

4 colheres de sopa de leite 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 1 colher de sopa de manteiga 1 xícara de chá de açúcar

 modo de preparo

Bata no liqüidificador ou a mão os ovos com o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha. Por último, adicione a água quente, bata novamente.

 modo de preparo

Retire o copo do aparelho, coloque o fermento em pó e misture delicadamente. Numa forma untada e enfarinha, coloque a mistura do bolo. 

 modo de preparo

Leve ao forno preaquecido em temperatura média.  Cozinhe por 40 minutos ou faça o teste do palito, coloque o palito até o final do bolo; se sair limpo é porque o bolo está pronto.

 modo de preparo

Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar. Enquanto o bolo esfria, vamos preparar a calda de chocolate?

 modo de preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao forno até que levante fervura. Por fim, jogue a calda morna em cima do bolo.

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