No final de semana, prepare um delicioso lanche para a criançada!
8 salsichas150 gramas de molho de tomate2 tomates1 cebola picada 1 dente de alho amassadoazeite, cheiro verde, sal e pimenta-do-reino a gosto
ingredientes
Numa panela funda, coloque bastante água e leve para ferver.Faça um "x no bumbum" do tomate e coloque na água fervendo durante 3 minutos.
modo de preparo
Quando a pele estiver soltando, retire da água quente, coloque em uma bacia com água gelada e retire a pele. Pique o tomate em cubos médios e reserve.
modo de preparo
Na água da panela que já está fervendo, coloque as salsichas para cozinhar por dez minutos. Assim que estiverem estufadas, retire da água e reserve.
modo de preparo
Numa outra panela, coloque a cebola e o alho para refogar.Quando a cebola estiver quase transparente, adicione o molho de tomate e deixe cozinhando por 3 a 5 minutos em fogo baixo.
modo de preparo
Caso seja necessário, corrija ou coloque o sal. Adicione água, pimenta do reino e caso o seu molho esteja com acidez, coloque 10 gramas ou uma colher de café de açúcar.
modo de preparo
Adicione o tomate picado e as salsichas.Espere 2 minutos para as salsichas esquentarem, mexendo sempre. Finalize com cheiro verde, apague o fogo e prepare o cachorro quente.