Torta de Legumes de Liquidificador
Prepare um prato simples e delicioso no final da tarde para a família.
Servings: 8 porções
Equipamento
- Liquidificador
Ingredientes
Ingredientes da Massa da Torta de Legumes de Liquidificador
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo – quem quiser, pode usar a integral
- 1 xícara de chá de óleo
- 3 unidades de ovos
- 1 xícara de chá de água - use o caldo de legumes para dar mais sabor na massa
- 1 xícara de chá de leite
- 1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
Ingredientes do Recheio da Torta de Legumes de Liquidificador
- 400 gramas de seleta de legumes
- 1 a 2 unidades de tomates picados em cubos - sem pele e sementes
- salsinha, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque todos os ingredientes do recheio, tempere e reserve.
- No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, menos o fermento em pó.
- Por último, tire o copo do liquidificador, adicione e misture delicadamente o fermento com uma colher.
- Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo, distribua o recheio e finalize com o restante da massa.
- Leve para assar no forno preaquecido 200 ºC graus (temperatura média), por 40 minutos ou até dourar.
- Sirva a sua Torta de Legumes de Liquidificador quente ou fria.