Torta de Legumes de Liquidificador - aprenda a fazer em casa para a segunda-feira sem carne!
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Torta de Legumes de Liquidificador | Super fácil de fazer!

Todo mundo adora uma receita pá-pum e essa Torta de Legumes de Liquidificador é perfeita para aqueles momentos que não queremos passar muito tempo na cozinha.

Pode servir como lanche ou em um almoço express, sempre acompanhado com uma saladinha verde.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Torta de Legumes de Liquidificador – aprenda a fazer em casa para a segunda-feira sem carne!

Torta de Legumes de Liquidificador - aprenda a fazer em casa para a segunda-feira sem carne!

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Torta de Legumes de Liquidificador
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Lanche | Acompanhamento
Ocasião: Um delicioso prato caseiro para preparar para família - Torta de Legumes de Liquidificador
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes da Massa da Torta de Legumes de Liquidificador

  • 1 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo – quem quiser, pode usar a integral
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá da água - pode usar caldo de legumes ou frango para dar mais sabor na massa
  • 1 xícara de chá de leite
  • ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • sal a gosto


  • Ingredientes do Recheio da Torta de Legumes de Liquidificador

  • 400 gramas de seleta de legumes
  • 1 a 2 tomates grandes sem pele e sementes picado em cubos
  • salsinha, pimenta-do-reino e sal a gosto


Modo de Preparo
  1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes do recheio, tempere e reserve.
  2. Agora bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador, menos o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher no final do preparo.
  3. Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo, distribua o recheio e finalize com o restante da massa.
  4. Leve para assar no forno preaquecido 200 ºC graus (temperatura média), por 40 minutos ou até dourar.
  5. Sirva a sua Torta de Legumes de Liquidificador quente ou fria.

 

Dicas da cozinheira:

 

No lugar das latinhas, aprenda a fazer em casa uma deliciosa seleta de legumes  – clique aqui.

 

Aproveite e salpique um pouco de queijo parmesão na superfície da Torta de Legumes de Liquidificador para dar mais sabor.

 

Torta de Legumes de Liquidificador - aprenda a fazer em casa para a segunda-feira sem carne!

 

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Torta de Legumes de Liquidificador - aprenda a fazer em casa para a segunda-feira sem carne!

 

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