Molho de Laranja e Mel
Perfeito para acompanhar carne assada, tipo Tender, Pernil ou Lombo de Porco
Preparo5 minutos mins
Cozimento20 minutos mins
0 minutos mins
Tempo Total25 minutos mins
Prato: ABC da Cozinha, Acompanhamento, Molhos
Cozinha: Brasil, Caseira
Palavra-chave: Aipo, Carne, Laranja, Mel, Molho, Molho para Carne de Porco, suíno
Porções: 6 porções
Calorias: 180kcal
Autor: Nana - Manga com Pimenta
- 2 unidades de laranja - suco coado
- 1 colher de sopa de mostarda
- 2 colheres de chá de amido de milho - maisena
- 2 colheres de chá de açúcar - pode ser mascavo ou refinado branco
- 3 colheres de chá de mel
- pitada de sal - opcional
Em uma panela média, coloque o suco de laranja com o açúcar, o mel, a maisena, a mostarda, uma pitada de sal e misture bem com um fouet.
Agora leve ao fogo baixo e cozinhe o molho por cerca de 20 minutos.
Regue o tender com um pouco do molho e o restante coloque em uma molheira à parte.