Bolo de Leite Quente
Um bolo bem fofinho para o café da manhã.
Porções: 8 porções
Calorias: 173kcal
Ingredientes
- 4 unidades de ovos grandes - em temperatura ambiente
- 200 gramas de farinha de trigo - peneirada
- 200 gramas de açúcar
- 160 ml de leite
- 80 gramas de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- açúcar de confeiteiro a gosto para cobertura
Modo de Preparo
- Coloque o leite e a manteiga para ferver.
- Em uma batedeira, misture os ovos com o açúcar e logo em seguida, adicione o leite quente com a manteiga.
- Junte a farinha aos poucos, o extrato de baunilha e para finalizar, o fermento em pó.
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa do Bolo de Leite Quente.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180º C, por mais ou menos 30 minutos.
- Ou faça o seguinte teste: coloque um palito no meio do bolo, se sair seco é porque está pronto.
- Aguarde o bolo esfriar para desenformar e salpique açúcar de confeiteiro por cima.
