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Bolo de Leite Quente

Prato Doce
Cozinha Um bolo delicioso para o café da manhã
Preparo 15 minutos
Cozimento 30 minutos
Tempo Total 45 minutos
Autor Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 4 ovos grandes em temperatura ambiente
  • 200 gramas de farinha de trigo peneirada
  • 200 gramas de açúcar
  • 160 ml de leite
  • 80 gramas de manteiga
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de fermento em pó químico
  • açúcar de confeiteiro a gosto para cobertura

Modo de Preparo

  • Coloque o leite e a manteiga para ferver.
  • Em uma batedeira, misture os ovos com o açúcar e logo em seguida, adicione o leite quente com a manteiga.
  • Junte a farinha aos poucos, o extrato de baunilha e para finalizar, o fermento em pó.
  • Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha de trigo e despeje a massa do Bolo de Leite Quente.
  • Leve para assar em forno preaquecido a 180º C, por mais ou menos 30 minutos.
  • Ou faça o seguinte teste: coloque um palito no meio do bolo, se sair seco é porque está pronto.
  • Aguarde o bolo esfriar para desenformar e salpique açúcar de confeiteiro por cima.