Ligue o forno para preaquecer em temperatura média.

Quebre o pé de moleque grosseiramente e coloque no processador ou no liquidificador junto com o amendoim.

Bata até virar uma farofa e reserve.

No liquidificador, bata os seguintes ingredientes: óleo, leite, ovos, açúcar mascavo e a farinha de trigo.

Sempre adicionando em primeiro os ingredientes líquidos e depois os secos para não queimar o seu aparelho.

Passe para uma vasilha, coloque o pé de moleque e o amendoim triturado na massa do bolo.

Logo após, adicione o fermento e misture tudo delicadamente usando uma espátula.

Espalhe a massa em fôrma untada e enfarinhada com farinha de trigo, leve para assar por cerca de 40 minutos.

Faça o teste do palito: coloque um palito no centro do bolo, se sair seco, é porque está pronto.

Reserve até esfriar.

Após de frio, desenforme e sirva.