Sanduíche Choripán com Chimichurri
Lanche argentino delicioso para final de semana!
Porções: 4 porções
Calorias: 575kcal
Ingredientes
Ingredientes do Sanduíche Choripán
- 4 unidades de pães francês - cacetinho
- 4 unidades de linguiças tipo salsichão ou colonial
- Molho Chimichurri a gosto
Ingredientes do Molho Chimichurri Caseiro
- 1/2 xícara de chá de salsa finamente picada
- 2 colheres de sopa de orégano fresco bem picado
- 1 colher de sopa de manjericão bem picado
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de chá de cebolinha bem picada
- 1 unidade de pimenta vermelha pequena finamente picada - opcional
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1/2 xícara de chá de óleo - ou azeite de oliva
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
Modo de Preparo do Sanduíche Choripán
- Coloque os salsichões em uma grelha quente para assar, até ficarem completamente cozidos.
- Você pode cortar pela metade no sentido do comprimento ou deixá-lo por inteiro, você que manda.
- Corte os pães ao meio e coloque sobre a grelha para tostar levemente.
- Espalhe o molho chimichurri na pão, e então coloque o salsichão.
- Cubra com mais molho e um vinagrete de tomate com cebola.
- Sirva logo em seguida.
Modo de Preparo do Molho Chimichurri Caseiro
- O modo de preparo é bem simples, misture todos os ingredientes em uma vasilha média.
- Você também encontra essa mistura já pronta em qualquer mercado, basta misturar com o vinagre, suco de limão e o óleo.
- O molho chimichurri pode ser preparado com antecedência e mantido na geladeira até o momento de usar.
