Strogonoff de Frango Fácil
Um prato cremoso de frango para o almoço com um sabor delicioso.
Porções: 2 pessoas
Calorias: 98kcal
Ingredientes
- 1 peito de frango frango grande cortado em cubos - mais ou menos um quilo
- 2 colheres de sopa de manteiga - pode usar margarina no lugar
- 1 unidade de cebola pequena picada
- 1 sachê de molho de tomate - 240 gramas, pode por menos, quem quiser
- 1 lata de creme de leite - 300 gramas sem o soro, ou use creme de leite fresco
- cogumelos fatiados a gosto
- 1 colher de sopa de mostarda - opcional
- 1 colher de sopa de óleo - isso evitará que a manteiga se queime
- sal e pimenta do reino a gosto para temperar
Modo de Preparo
- Sempre comece fazendo o "mise en place", cortando o frango em cubos pequenos para médios.1 peito de frango frango grande cortado em cubos
- Em seguida, pique a cebola e fatie os cogumelos champignon.
- Numa panela, coloque a manteiga para derreter com uma colher de óleo. Adicione a cebola e frite até ficarem cozidas e logo depois ponha os cubos de frango para cozinhar.
- Pois agora mexa com vontade, até todos os cubos da carne estejam cozidos, quase dourando. Agora é só colocar o molho de tomate e deixar cozinhando por dez minutos em fogo médio.Por fim, abaixe o fogo e adicione o creme de leite, os cogumelos e a mostarda.
- Cozinhe por dois minutos, sempre mexendo e apague o fogo.Sirva a seguir.
