Bolo de inhame
Bolo simples para o café da tarde e nutritivo com inhame - receita de bolo sem farinha de trigo
Porções: 8 fatias
Ingredientes
- 1 und ovo
- 1/2 xícara (de chá) de açúcar refinado
- 1 xícara (de chá) de inhame cru ralado fino
- 2 xícaras (de chá) de fubá mimoso
- 2 colheres (de chá) de fermento em pó
- 1 colher (de chá) de sementes de erva doce
- 1 xícara (de chá) de leite integral
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno em 180˚C
- Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no centro
- Bata o ovo com o açúcar até espumar. Junte os ingredientes restantes e misture até ficar homogêneo
- Transfira a mistura de bolo na forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré aquecido por 30 minutos, faça o teste do palito para saber se está pronto
- Deixe amornar antes de desenformar
