Tire as cascas das batatas e corta em rodelas grossas.

Leve-as para cozinhar em água fervente com sal, por 5 minutos.

Retire da água, quebre o cozimento com água fria e reserve.

Em um a tigela, misture as duas latas de atum em pedaços, os tomates e as azeitonas.

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Vamos montar o prato?

Coloque em uma travessa algumas fatias de batata, distribua o recheio de atum e finalize com outra camada de batata.

Por cima, coloque rodelas de cebola e salpique com farinha de rosca, queijo parmesão, sal, pimenta-do-reino e um pouco de orégano.

Leve ao forno preaquecido em fogo médio e deixe assando durante 30 minutos ou até farinha de rosca ficar dourada.

Sirva em seguida.