Bauru de Forno
Uma deliciosa torta de liquidificador para lanchar com a família!
Servings: 8 Porções
Calories: 244kcal
Ingredientes
Ingredientes da Massa da Torta de Liquidificador
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo – quem quiser pode usar a integral
- 1 xícara de chá de óleo - ou azeite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá da água - pode usar caldo de legumes ou frango para dar mais sabor na massa
- 1 xícara de chá de leite
- ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- sal a gosto
Ingredientes do Recheio da Torta
- 300 gramas de presunto - já fatiado
- 300 gramas de queijo muçarela - já fatiado
- 2 unidades de tomates - cortados em rodelas
- sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto para temperar
- queijo parmesão ralado - não usei
Modo de Preparo
Modo de Preparo da Massa da Torta de Liquidificador
- No liqüidificador bata todos os ingredientes, menos o fermento.
- Sempre colocando primeiro os ingredientes líquidos e terminando com os sólidos, para não queimar o seu aparelho.
- No final, misture o fermento em pó delicadamente na massa, reserve.
Montagem da Torta de Bauru
- Corte os tomates em rodelas e tempere com sal, pimenta e orégano.
- Coloque metade da massa em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo.
- Distribua metade do presunto, coloque todo o queijo, espalhe as rodelas de tomates e finalize com o restante do presunto fatiado.
- Distribua o restante da massa por cima da torta, polvilhe com queijo parmesão ralado.
- Leve para assar no forno preaquecido 200 ºC graus (temperatura média), por 40 minutos ou até dourar.
- Retire do forno, espere esfriar por alguns minutos antes de servir.