Bolinho de amendoim
Bolinhos simples para a lancheira de amendoim
Servings: 8 bolinhos
Ingredientes
- 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
- ½ xícara ( de chá) de amendoim torrado sem sal
- ½ xícara ( de chá) de açúcar
- 5 colheres (de sopa) de manteiga
- 1 und ovo batido
- 3/4 de xícara (de chá) de leite
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno em 200˚C
- Em uma tigela, misture bem a farinha, o fermento, o amendoim e o açúcar. Adicione a manteiga e, com um garfo, faça com que ela se incorpore aos ingredientes secos.
- Num outro recipiente, bata o ovo e adicione o leite.
- Agregue delicadamente esta mistura aos ingredientes secos.
- Distribua a massa em forminhas preenchendo 3/4 do volume total de cada uma delas e leve ao forno preaquecido por 20 a 25 minutos.