Bolo Nega Maluca
Nosso famoso bolo fofinho de Chocolate!
Servings: 6 pessoas
Calories: 296kcal
Ingredientes
Ingredientes da Massa de Bolo de Chocolate
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 3 unidades de ovos
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água quente
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico - para bolo
- 1 pitada de sal
Ingredientes da Calda de Chocolate para Cobertura do Bolo
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 xícaras de chá de chocolate em pó
- 1 colher de sopa de manteiga - ou margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
Modo de Preparo
Modo de Preparo da Massa de Bolo de Chocolate
- Bata no liqüidificador (ou na mão mesmo) os ovos, o açúcar, o óleo, o achocolatado e a farinha de trigo.
- Por último, adicione a água quente, bata novamente.
- Retire o copo do aparelho, coloque o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo, coloque a mistura do bolo e leve ao forno preaquecido em temperatura média.
- Por fim, cozinhe por 30 a 40 minutos.
- Ou faça o teste do palito, coloque o palito até o final do bolo; se sair limpo é porque o bolo está pronto.
- Agora se sair sujo, é que o bolo precisa de mais alguns minutos no forno para terminar de cozinhar.
- Retire do forno e deixe esfriar por 15 minutos antes de desenformar.
Modo de Preparo da Calda de Chocolate para Cobertura do Bolo
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao forno até que levante fervura.
- Jogue a calda morna em cima do bolo já frio.
