Brigadeiro vegano de 3 ingredientes
Com leite vegetal e cacau, além de vegano esse brigadeiro é especialmente cremoso. O resultado é uma massa de brigadeiro para enrolar sem leite condensado e perfeito!
Servings: 10 brigadeiros
Ingredientes
- 3 xícaras (de chá) leite de amêndoas
- 1 xícara (de chá) açúcar refinado
- 3 colheres (de sopa) cacau em pó
- graniulado, chocolate ralado ou paçoca para confeitar
Modo de Preparo
- Adicione todos os ingredientes em uma panela alta, leve ao fogo baixinho e comece a mexer até misturar bem e formar uma calda de chocolate
- Deixe cozinhando mexendo ocasionalmente até começar a borbulhar (10 minutos aproximadamente)
- Começou a borbulhar você precisará agora mexer sempre, passando a espátula nas laterais da panela e no fundo constantemente até você conseguir passar a espátula e um caminho se abrir no fundo da panela
- Verta essa mistura em um prato untado com óleo e deixe esfriar completamente.
- Leve para a geladeira por 1 hora
- Agora você decide, pode comer de colher ou então preparar bolinhas e confeitar com chocolate ralado, granulado, paçoca amassada ou castanhas raladas