Churro Poppers - Receita Americana
Um lanche delicioso para curtir com a família.
Servings: 20 unidades
Calories: 402kcal
Ingredientes
Ingredientes da Massa do Churros
- 200 ml de água
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 unidade de ovo
- óleo para fritar quanto baste
Ingredientes para Cobertura
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de canela em pó
Modo de Preparo
- Em uma panela adicione a água, a manteiga, o sal e o açúcar.
- Misture bem e leve para cozinhar em fogo médio.
- Quando começar a ferver, retire do fogo e misture a farinha de trigo até formar uma massa grossa.
- Deixe esfriando por 5 a 10 minutos, em seguida, misture o ovo até a massa ficar lisa e homogênea.
- Antes de fazer os churros, já prepare a cobertura, em uma tigela com açúcar e canela misturado.
- Agora, vamos fritar?
- Despeje o óleo em uma panela funda e leve para ferver.
- Prepare pequenas bolinhas com a massa e depois, faça um pequeno buraco usando um palito de dente, isso fará o vapor escapar e os churros não vão estourar na fritura.
- Coloque cuidadosamente a massa no óleo quente e cozinhe por 5 a 7 minutos, girando sempre, até dourar todos os lados.
- Retire as bolinhas de churro e deixe esfriando no papel toalha.
- Para finalizar, é só jogar essas pequenas delícias no açúcar com canela e sirva com doce de leite.