Compota de Bananas Carameladas - em caldas!
Prepare em casa esse doce caseiro e sirva com sorvete ou coma de colherada!
Servings: 6 porções
Calories: 334kcal
Equipamento
- Panela Antiaderente
Ingredientes
- 12 unidades de bananas cortadas em rodelas - nanica ou caturra
- 4 xícaras de chá de açúcar cristal
- 1 xícara de chá de água
- especiarias - canela e / ou cravo - pode por anis estrelado também
Modo de Preparo
- Em uma frigideira antiaderente, grelhe as rodelas de banana nos dois lados.
- Retire e reserve.
- Nessa mesma panela cubra com açúcar, coloque um pouco de canela e/ou cravo e adicione a água.
- O açúcar formará uma calda, apenas não deixe engrossar, quando chegar a uma cor âmbar, abaixe o fogo e coloque as bananas.
- Ferva rapidamente e desligue o fogo.
- Espere esfriar para por em um vidro esterilizado e guarde na geladeira até a hora de servir.