Doce de casca de laranja cristalizada
Doce caseiro feito com casca de laranja cristalizada. Doce simples de casa de vó super econômico
Servings: 2 porções
Ingredientes
- 8 und de laranja
- Água abundante para ferver as casquinhas
- 1 e ½ xícaras (de chá) de açúcar refinado
Modo de Preparo
- Lave bem as cascas das laranjas e corte em tirinhas ou quadradinhos.
- Leve ao fogo alto as casquinhas cortadas com a água e deixe ferver, depois de ferver acerte o timer por 30 segundos, escorra com a ajuda de uma peneira repita esse processo 3 vezes.
- Com a ajuda de um guardanapo limpo seque bem as cascas
- Adicione as casquinhas em uma panela, junte o açúcar, ligue o fogo alto, quando o açúcar derreter e começar a borbulhar conte mais 30 segundos
- Forre com papel manteiga uma travessa grande. Sobre o papel manteiga coloque as casquinhas espalhadas e deixe esfriar completamente até açúcarar.Guarde em um pote hermético depois de frio.