Feijão de Outro Mundo
Prepare para o almoço ou jantar!
Preparo10 minutos mins
Cozimento30 minutos mins
0 minutos mins
Tempo Total40 minutos mins
Prato: Acompanhamento
Cozinha: Caseira
Palavra-chave: Batata Doce, Beterraba, Cenouras, Couve, Feijão, Feijão Carioca, Feijão Preto
Calories: 162kcal
Author: Nana - Manga com Pimenta
- 500 gramas de feijão já cozido
- 2 unidades de batatas doces pequenas
- 1/2 maço de couve
- 2 unidades de cenouras médias
- 2 unidades de beterrabas pequenas
Retire as cascas das cenouras, batatas e beterrabas.
Corte os legumes em cubos pequenos e depois, a couve em chiffonade (em tiras finas).
Coloque o feijão em uma panela, complete com bastante água, já que os legumes vão cozinhar no caldo.
Leve a panela ao fogo quando a água começar a ferver, adicione os legumes.
Deixe cozinhando até os legumes ficarem macios e o caldo estiver grosso.
No final, coloque a couve para cozinhar durante 3 a 5 minutos e pronto, você terá um feijão bem saboroso para a refeição da semana.