Gelado de Abacaxi
Uma sobremesa perfeita para o final de semana, sobremesa do final de semana.
Servings: 6 porções
Calories: 212kcal
Equipamento
- Liquidificador
Ingredientes
- 1 unidade de abacaxi pérola
- 500 ml de água fervendo
- 200 ml de água gelada
- 3 copo americano de água
- 3 xícaras de chá de açúcar
- 2 unidades de gelatina sabor abacaxi
- 200 gramas de creme de leite
Modo de Preparo
- Em uma panela, coloque o abacaxi cortado em cubos, açúcar e os 3 copos americanos de água.
- Cozinhe a mistura por 20 minutos, apague o fogo e reserve até esfriar.
- Dissolva as gelatinas de abacaxi com a água quente e depois com água gelada.
- Por último, misture o creme de leite com a gelatina no liquidificador.
- Em taças ou em uma travessa, espalhe o doce de abacaxi e jogue a gelatina batida por cima.
- Leve á geladeira até o doce firmar, por mais ou menos quatro horas antes de servir.
Notas
Toque as caixas de gelatinas sabor abacaxi (artificial) por dois envelopes de gelatina sem sabor.
Misture com um pouco de suco de abacaxi batido na hora.
A quantidade é de normalmente 1 envelope dessa gelatina é suficiente para 1/2 litro de líquido.