Grissinis caseiros - palitos de cebola
Esses palitos de cebola tem um sabor doce e perfeito para petiscafr acompanhado de patês saborosos. Prepare esses grissinis de cebola para petiscar junto dos amigos.
Servings: 30 grissinis
Ingredientes
- 1 und de cebola grande
- 1 xícara (de chá) de óleo quem quiser, pode trocar por manteiga ou margarina - 100 gramas
- 1 colher (de chá) de pimenta calabresa
- 1 colher (de chá) de orégano
- 1 colher (de sopa) de fermento biológico seco
- 1 xícara (de chá) de leite
- 1 colher (de sopa) de açúcar
- QB sal a gosto
- 0,5 - 1 kg farinha de trigo quanto baste
Modo de Preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento
- Bata e depois despeje o conteúdo em uma tigela funda.
- Agora, adicione o fermento e aos poucos a farinha de trigo, misturando até começar a ficar resistente, então comece a sovar até chegar ao ponto de uma massa de pão: lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
- Volte a massa para a vasilha e cubra com um pano de prato, deixe a massa descansar por 30 minutos.
- Reparta a massa em 4 partes e então em uma superfície lisa e enfarinhada, abra parte da massa igual a uma massa de pizza, não muito grossa e nem fina demais.
- Corte em tiras formando vários palitos,pegue uma das tiras, junte as pontinhas e dê uma leve torcida. Repita o processo de abrir e cortar até acabar a massa.
- Coloque em uma assadeira cada palitinho com espaços entre eles, lembre-se de untar com manteiga e polvilhar com farinha a assadeira.
- No forno pré-aquecido em 200˚C, leve-os para assar por mais ou menos 20 a 30 minutos ou até ficarem dourados.
- Aguarde esfriar antes de servir.