Macarrão com Atum e Molho de Tomate
Para o almoço rápido, gostoso e nutritivo na semana!
Servings: 4 pessoas
Calories: 240kcal
Ingredientes
- 250 gramas macarrão - usei espaguete
- 1 unidade de cebola pequena - cortada em meia lua
- 2 dentes de alho
- 2 unidades de lata de atum
- 340 gramas de molho de tomate
- sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela grande com bastante água fervendo com um pouco de sal, cozinhe o macarrão por mais ou menos 8 minutos, mexendo de vez enquanto.
- Quando o macarrão estiver cozido, retire do fogo, escorra, jogue um pouco de azeite por cima e reserve.
- Separe dois dentes de alho e pique.
- Em seguida, corte uma cebola pequena em meia lua - rodela cortada em meio.
- Refogue o alho e a cebola em um panela com um pouco de azeite, até dourarem.
- Adicione o molho de tomate, misture bem e espere ferver.
- Coloque uma ou duas latas de atum (aqui foi triturado, mas pode ser em pedaços), misture e cozinhe por mais cinco minutos.
- Apague o fogo, corrija o sal, tempere com pimenta e cheiro verde a gosto.
- Ponha o macarrão cozido em uma travessa ou prato e espalhe o molho por cima, antes de servir.
- Quem quiser, sirva com bastante queijo ralado.