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Receita de Farofa de Alho

Prato Acompanhamento
Cozinha Perfeito para um almoço na semana ou para o churrasco do final de semana
Preparo 5 minutos
Cozimento 10 minutos
Tempo Total 15 minutos
Autor Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
  • 6 dentes de alho bem picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma frigideira, coloque a manteiga e o azeite.
  • Quando a manteiga estiver derretida, adicione os dentes de alho bem picados para fritarem.
  • Assim que os pedacinhos de alho estiverem dourados, ponha a farinha de mandioca na frigideira aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida.
  • Deixe a farofa fritando até dourar, mexendo sempre para não queimar.
  • Apague o fogo, tempere com o sal, a pimenta e o cheiro verde a gosto.
  • Sirva em seguida.