Farofa de Alho - super fácil de fazer, perfeito para o churrasco ou frango assado do final de semana!

Farofa de Alho, super fácil de fazer!

Já que o final de semana está chegando, que tal preparar essa receita de Farofa de Alho em casa?

Um prato delicioso, rápido e prático de fazer, combina perfeitamente com churrasco ou frango assado.  Também pode ser feito no dia a dia, para acompanhar aquele bife grelhado, feijão, arroz e uma saladinha verde.

Eu te garanto que é mais gostosa do que aquelas que compramos pronta no mercado, pode fazer sem medo de ser feliz.

Agora chega de papo e vamos cozinhar?

Receita de Farofa de Alho – simples, super fácil de fazer e perfeito para o churrasco ou frango assado do final de semana!

Farofa de Alho - super fácil de fazer, perfeito para o churrasco ou frango assado do final de semana!

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Antes de mais nada, separe os ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
  • 6 dentes de alho bem picados – gordinhos
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Vamos para o fogão!

Numa frigideira, coloque a manteiga, o azeite e leve ao fogo médio para derreter. Logo depois, adicione os dentes de alho para fritarem, até ficarem dourados.

Adicione a farinha de mandioca aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida.

Deixe a farofa fritando até dourar, mexendo sempre para não queimar.

Por fim, apague o fogo, tempere com o sal, a pimenta, o cheiro verde a gosto e sirva em seguida.

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Agora que você já sabe como fazer Farofa de Alho, aproveite para imprimir e levar essa receita contigo:

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Receita de Farofa de Alho

1447fd34cb3d653de8e24cb7071dd02b?s=30&d=mm&r=gNana – Manga com Pimenta
Tão simples de fazer, que você vai até decorar a receita!
5 para 1 voto
Preparo 5 mins
Cozimento 10 mins
0 mins
Tempo Total 15 mins
Prato Acompanhamento
Cozinha Brasileira, Caseira
Porções 1 Porção
Calorias 115 kcal

Ingredientes
  

  • 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
  • 6 dentes de alho bem picados
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

Modo de Preparo
 

  • Em uma frigideira, coloque a manteiga e o azeite.
  • Quando a manteiga estiver derretida, adicione os dentes de alho bem picados para fritarem.
  • Assim que os pedacinhos de alho estiverem dourados, ponha a farinha de mandioca na frigideira aos poucos, até que todos os grãos fiquem úmidos pela manteiga derretida.
  • Deixe a farofa fritando até dourar, mexendo sempre para não queimar.
  • Apague o fogo, tempere com o sal, a pimenta e o cheiro verde a gosto.
  • Sirva em seguida.
Palavra-chave Alho, Cheiro Verde, Churrasco, Farinha de Mandioca, Farofa, Farofa de Alho, Manteiga

Dica da Cozinheira:

Quem quiser, coloque bacon (e a sua gordura) na farofa. Mas confesso, que não é necessário.

Amo bacon e concordo que “bacon é vida”, mas tem pratos que simplesmente o bacon irá atrapalhar no sabor, no lugar de melhorar.

Essa é uma farofa para aqueles que amam o sabor do alho e por isso, que não precisa adicionar mais nada.

Quem me inspirou a elaborar essa receita para o Manga com Pimenta foi a Aninha do Dom Manjericão, clique aqui e veja a versão da farofa de alho que ela preparou.

O que servir junto com a farofa de alho.

No final de semana, sirva a farofa de alho no churrasco com os amigos e não esqueça do pão de alho.

Também é perfeito para servir com o Frango Assado ou Carne de Porco no almoço de domingo com a família.

A salada russa também é bem-vinda para esse almoço de final de semana.

Durante a semana, além do arroz e feijão, sirva com linguiça e batatas assadas no forno ou com bisteca frita com salada de alface.

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

Não precisa de muito para fazer uma boa farofa de mandioca.

O alho dá sabor ao prato, não precisando adicionar mais nada, além da manteiga e um pouco de azeite.

O azeite não deixará a manteiga queimar, quando estiver no fogo.

Não esqueça do cheiro verde, além de dar cor, combina perfeitamente com o alho.

Falando do alho, não economize na hora de fazer a farofa, no mínimo seis dentes bem gordinhos para por na panela e fritar.

Acompanhamento para o Churrasco

Se você chegou até aqui, não vá embora! Aproveite e veja mais quatro receitas para servir junto com essa Farofa de Alho deliciosa:

Ou clique aqui e veja todas as receitas já publicadas no Manga com Pimenta.

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Farofa de Alho - super fácil de fazer, perfeito para o churrasco ou frango assado do final de semana!
Receita de Farofa de Alho - super fácil de fazer, perfeito para o churrasco ou frango assado do final de semana!

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Classificação da Receita




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