Sopa de feijão preto com macarrão
Sopa batida de feijão preto com macarrão, um jantar rápido e fácil de inverno
Servings: 2 pessoas
Ingredientes
- 4 xícaras (de chá) de feijão preto cozido e com o caldo já temperado
- 2 xícaras (de chá) de água
- 4 ninhos de macarrão cabelo-de-anjo
- 3 colheres (de sopa) de azeite
- sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Coloque o feijão no liquidificador e bata com a água até ficar homogêneo.
- Despeje em uma panela e leve ao fogo.
- Deixe ferver e tempere com o sal e a pimenta.
- Acrescente o macarrão e deixe cozinhar por 10 minutos
- Acerte os temperos e sirva quentinho regado com um fio de azeite