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Receita de Sopa de Fubá com Couve e Linguiça Calabresa - um prato delicioso para aqueles dias frios de inverno!
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Sopa de Fubá com Couve e Linguiça Calabresa

Um prato delicioso para os dias frios
Preparo5 minutos
Cozimento15 minutos
0 minutos
Tempo Total20 minutos
Prato: Carne, Prato Principal, Sopas e Caldos
Cozinha: Brasileira, Caseira
Palavra-chave: Bacon, Calabresa, Caldo de Legumes, Couve, Farinha de Fubá, Fubá, Linguiça, Sopa com Couve, Sopa com Linguiça, Sopa de Fubá
Servings: 1 Porção
Calories: 212kcal
Author: Nana - Manga com Pimenta

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 unidade de linguiça calabresa - cortado em rodelas
  • 3 colheres de sopa de fubá
  • 1/2 litro de caldo de legumes ou carne
  • 7 folhas de couve - cortadas bem finas
  • bacon a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela, coloque o bacon para fritar e quando soltar bastante óleo, adicione a calabresa para cozinhar.
    Receita de Sopa de Fubá com Couve e Linguiça Calabresa - um prato delicioso para aqueles dias frios de inverno!
  • Dissolva o fubá no caldo de legumes frio e coloque na panela, mexa até engrossar.
    Receita de Sopa de Fubá com Couve e Linguiça Calabresa - um prato delicioso para aqueles dias frios de inverno!
  • Adicione a couve, tempere com sal e pronto!
    Receita de Sopa de Fubá com Couve e Linguiça Calabresa - um prato delicioso para aqueles dias frios de inverno!
  • É só desligar o fogo e servir para toda a família.
    Receita de Sopa de Fubá com Couve e Linguiça Calabresa - um prato delicioso para aqueles dias frios de inverno!

Notas

Classificação e Crítica da Cozinheira dessa cozinha!

★★★★★

Um clássico da cozinha brasileira, uma sopa fácil e gostosa para o inverno ou em qualquer dia frio do ano. 
É muito fácil de fazer e a linguiça junto com a couve, é fundamental para dar sabor ao caldo de fubá.