Modo de Preparo da Massa

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No liqüidificador bata todos os ingredientes, menos o fermento.

Lembrando de sempre colocar primeiro os ingredientes líquidos e termine com os ingrdientes sólidos, para não queimar o seu aparelho.

No final, misture o fermento em pó delicadamente na massa, reserve.

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Modo de Preparo do Recheio de Carne Moída

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Em uma panela com um fio de azeite, coloque a cebola e o alho para refogar, até começar a dourar.

Junte a carne e cozinhe por cinco minutos, sempre mexendo.

Adicione o tomate bem picadinho, tempere com sal, pimenta e o cheiro verde, deixe refogando até que a carne fique quase sequinha.

Retire do fogo e reserve.

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Montagem da Torta

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Em uma forma retangular (22 por 32 cm) untada e enfarinhada, coloque metade da massa.

Espalhe o recheio de carne moída e cubra com outra metade da massa da torta.

Quem quiser, pode salpicar queijo parmesão ralado por cima.

Agora leve ao forno médio, preaquecido por 30 minutos ou até que esteja assada e ligeiramente dourada.

Faça o teste do palito, se ele sair sequinho, é porque a sua torta está pronta.

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