No almoço de domingo, faça um delicioso prato de berinjela, conhecido também como lasanha.
2 berinjelas médias 250 ml molho de tomate 300 gr presunto 300 gr muçarela 2 tomates azeite quanto baste orégano, sal e pimenta-do-reino
Corte as berinjelas em rodelas ou em fatias, passe sal nelas e deixe descansando em um recipiente durante vinte minutos. Lave bem as rodelas e seque-as com um pano de prato limpo.
Numa panela com azeite e ponha as rodelas de berinjela para grelhar. Numa travessa, coloque uma concha de molho de tomate, distribua a berinjela.
Logo em seguida, ponha ma camada de presunto e outra de muçarela. Repita o processo até acabar os ingredientes.
Para finalizar, coloque queijo e rodelas de tomates E Salpique o orégano por cima. Leve ao forno em temperatura média por 30 a 40 minutos e sirva em seguida.
Aprenda o passo a passo desse prato italiano. Quem quiser, use o empanado para fazer a lasanha.
Muito simples de fazer e todo mundo ama esse prato russo que já virou patrimônio brasileiro.
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