Receita de
Prepare pratos mexicanos na sua casa. Chame os amigos e faça uma noite divertida com uma (ou mais) dose de tequila.
1 + 1/2 xícara e meia de chá de feijão vermelho cozidos 300 gramas de carne moída 50 gramas de bacon 1/2 limão espremido
340 gramas de molho de tomate 3 colheres de sopa de extrato de tomate 2 dentes de alho 1 cebola 1/2 colher de sopa de páprica picante
1 colher de sopa de orégano molho de pimenta azeite cominho, sal e pimenta-do-reino a gosto
Numa panela, frite primeiramente o bacon e logo após, adicione a cebola e o alho para refogar. Se necessário, regue um fio de azeite, caso o bacon não ter soltado muita gordura.
Coloque a carne e assim que dourar, coloque o molho e o extrato de tomate. Tempere com limão, sal, páprica, orégano, molho de pimenta, cominho e pimenta-do-reino.
Cozinhe por dez minutos, adicione o feijão e deixe o molho engrossar no fogo mínimo. Experimente o sal e corrija caso seja necessário. Apague o fogo e sirva.