Panquecas de Morango | prepare um doce delicioso para as pessoas que você mais ama.
Aniversários,  Ano Novo,  Carnaval,  Comemorações e Festas,  Dia das Mães,  Dia dos Namorados,  Dia dos Pais,  Doces,  Estações,  Inverno,  Lanches,  Natal,  Outono,  Páscoa,  Primavera,  Receitas,  Verão

Panquecas de Morango | Para surpreender aquela pessoa especial com essa sobremesa!

Receitinha para o  final de semana, para agradar a pessoa que você mais ama: Panquecas de Morango!

Pode servir de sobremesa, para acompanhar o jantar romântico, com prato especial de Conchiglione feito aqui.

Vamos cozinhar?

 

Receita de Panquecas de Morango | prepare um doce delicioso para as pessoas que você mais ama.

Panquecas de Morango | prepare um doce delicioso para as pessoas que você mais ama.

 

Panquecas de Morango
 
Tempo de Preparo
Tempo Cocção
Tempo Total
 
Autor:
Tipo de Receita: Sobremesa para lá de romântica
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
  • Ingredientes da Massa de Panqueca

  • 1¼ de xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • ½ xícara de chá morangos limpos e picados
  • 3 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Pitada de sal
  • Óleo para untar a frigideira


  • Ingredientes da Calda de Morango

  • 50ml de rum branco
  • 1 caixa de morangos limpos e picados
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de café de essência de baunilha


Modo de Preparo
  1. Modo de Preparo da Massa de Panqueca

  2. Misture em uma tigela a farinha, os morangos, o açúcar, o fermento e o sal.
  3. Em outro recipiente misture os ovos, o leite e a manteiga.
  4. Acrescente os líquidos aos secos, o ponto da massa não deve ser muita líquida.
  5. Unte a frigideira com óleo e aqueça no fogo médio.
  6. Coloque a massa no centro da panela, cerca de meia colcha de massa de panqueca.
  7. Cozinhe até o lado da panqueca que está com contato com a panela comece a se soltar, vire e cozinhe o outro lado.
  8. Reserve.


  9. Modo de Preparo da Calda de Morango

  10. Em uma frigideira aquecida, coloque o açúcar, os morangos e a baunilha, misture tudo usando o cabo da frigideira - mexendo o cabo para lá e para cá.
  11. Abaixe para o fogo médio até o açúcar derreter e os morangos começarem a soltar água.
  12. Quando precisar mexer, use sempre o cabo da frigideira, nunca com uma colher.
  13. Quando os morangos estiverem molinhos, quase um ponto de geléia, coloque o rum e com cuidado.
  14. Aproxime a frigideira a beirada do fogo e flambe seus morangos.
  15. O fogo normalmente não é alto, acaba logo e é sempre bom afastar a panela do fogão segurando pelo cabo, só retorne para cozinhar quando o fogo apagar de cima da frigideira.
  16. Deixe cozinhando por mais um minuto e derrame a calda em cima das panquecas.

 

Dica da Cozinheira:

Deixe as Panquecas de Morango por algumas horas na geladeira antes de servir, para a calda esfriar e entrar nas panquecas.

Isso deixará a massa bem mais saborosa.

Ah, isso é uma sobremesa ou um lanche da tarde, mas café da manhã… acho que não, só se tirar o rum da preparação :)

 

Quer mais receitas de doces para fazer em casa? Anota aí:

 

 

Ou clique aqui e veja mais receitas de doces já publicadas no Manga com Pimenta.

Gostou dessa Receita de Panquecas de Morango? Compartilhe nas suas mídias sociais. Não esqueça de seguir o Manga com Pimenta nas Redes Sociais. Fez essa receita? Marque no instagram com a hashtag #blogmangacompimenta e também marque @blogmangacompimenta, adoramos ver as fotos e resultados :)

Participe da Comunidade do Manga com Pimenta do Google+. Clique aqui ! Vamos trocar receitas, dicas, postagens e até prosear um pouco. Também siga o meu perfil no Pinterest. Ah, inscreva-se no Youtube – clique aqui, toda segunda-feira tem episódio novo :)

 

Panquecas de Morango | prepare um doce delicioso para as pessoas que você mais ama.

4 Comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Avalie esta receita:  

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.