Uma deliciosa pipoca doce com leite em pó, para comer assistindo um bom filme na televisão.
Numa panela coloque uma xícara de chá de óleo, uma xícara de chá de água, uma xícara de chá de açúcar, uma xícara de chá de milho de pipoca e mexa bem.
Leve para cozinhar em fogo alto, sempre mexendo, até começar a estourar a pipoca – podendo demorar 15 minutos.
Abaixe o fogo e mexa de vez em quando sacudindo a panela, até pararem de estourar.
A pipoca ficará “caramelizada”, um pouco coladas umas nas outras por causa da calda de açúcar.
Coloque em uma forma de bolo e com uma espátula, separe uma das outras.
Ainda quente, coloque o leite ninho e misture bem. Espere esfriar para servir.
A panela é muito importante para preparar a pipoca, por isso que uma pipoqueira é o ideal para preparar pipoca doce e caramelizada.
Se está com medo de queimar as pipocas, faça o caramelo em uma panela separada e estoura os grãos em outra. Jogue a calda na a pipoca, misture bem, cobrindo todos os lados dos grãos.