Salada de Macarrão com Atum

Receita de 

Prepare um prato único e com o sabor do verão. É muito fácil de fazer e rende bastante.

250 gramas de macarrão 2 latas de atum 1 lata de ervilha 1 cenoura ralada 1 cebola picada  2 de tomates picados em cubos pequenos   1 xícara de chá de maionese

ingredientes

Sal a gosto Cheiro verde picado Pimenta-do-reino moído na hora Azeite Extra-Virgem Suco de limão a gosto

tempero da salada

Leve para ferver uma panela com bastante água – a quantidade é 1 litro de água para cada 100 gramas de macarrão. Assim que a água estiver borbulhando, adicione sal e a massa.

modo de preparo

Cozinhe por mais ou menos 8 minutos e mexendo de vez enquanto. Quando o macarrão estiver cozido, retire do fogo e escorra . Passe na água gelada para esfriar a massa.

modo de preparo

Numa tigela adicione a cebola picada, a cenoura ralada, os tomates em cubinhos e as ervilhas. Então tempere com sal, pimenta, azeite e o limão a gosto.

modo de preparo

Coloque o macarrão já frio na tigela e em seguida, ponha o atum. Misture tudo muito bem e leve para geladeira para gelar por 30 minutos antes de servir.

modo de preparo

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